自《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》6月1日实施以来，内蒙古自治区各级市场监管部门严格对照规定要求，压紧压实平台、商户、监管部门三方责任，依托智慧监管、社会共治、跨盟市联动等举措，靶向整治网络餐饮乱象，持续规范线上餐饮经营秩序。
　　面对全市拥有8000余户外卖餐饮经营户的现状，呼和浩特市推行外卖骑手食品安全“随手拍”奖励制度，构建起“骑手一线巡查、线索实时上报、部门快速处置”的共治模式。制度明确，骑手可实名举报餐饮后厨环境卫生差、使用过期变质食材、无证无照经营等各类食品安全隐患；监管部门核实立案后给予5元至5万元分级奖励，对举报重大食品安全违法行为属实的，最高奖励5万元。与此同时，呼和浩特市通过业务培训、颁发聘书等方式，将全市4600余名外卖骑手吸纳为食品安全社会监督员，让穿梭街巷的外卖骑手成为守护市民餐桌安全的“移动探头”，有效补齐传统监管覆盖面有限、隐患发现滞后的短板。
　　包头市深化网络餐饮专项整治，依托本地“食安随手拍”小程序，吸纳800余名外卖骑手担任义务监督员，常态化助力整改餐饮经营不规范问题。乌海市创新“一核两驱三闭环”（以责任穿透为一个核心，以智慧监管和社会共治为双轮驱动，以线上线下核查、行刑纪衔接、抽检投诉反馈为三重闭环）监管模式，深化“互联网+明厨亮灶”建设，通过明察暗访、交叉互查实现全流程精准监管。赤峰市组建外卖骑手监督队伍，推广商户智慧监管系统。阿拉善盟额济纳旗融合靶向抽检、实地核查、智慧监管多种手段，全面提升网络餐饮治理精细化水平。